Origen

Cal Ros est un ancien corps de ferme construit en 1887 dans le quartier de San Pol, au cœur  de S’Agaró.

La maison fut construite par notre ancêtre Juan Padrosa. Notre famille se consacrait alors principalement à l’agriculture, avec l’élevage d’un troupeau et la culture des champs. Tous les produits issus de l’exploitation étaient vendus à l’origine sur le marché de San Feliu de Guixols puis, par la suite, directement depuis la propriété à des commerces locaux et aux visiteurs estivaux qui commençaient à arriver dans la région.

A la fin du XXe siècle, quand la Costa Brava devint une destination touristique prisée, nos grands-parents, Luis et Luisa, commencèrent petit à petit à faire évoluer l’affaire familiale. L’exploitation agricole fut mise au second plan, destinée à une consommation domestique, et les espaces consacrés à l’élevage furent progressivement remodelés pour offrir un logement aux touristes durant la période estivale.

Aujourd’hui nous, la cinquième génération, avons décidé d’ouvrir les porte de notre maison encore plus grandes, avec l’objectif de préserver pour beaucoup d’années encore la ferme, son nom, son histoire et ses valeurs transmises de génération en génération. Nous avons réalisé une importante restauration de la maison et de tout son environnement, que nous souhaitons partager avec nos clients.